1 2 3 
 
   您所在位置:首页 >> 技术支持 >> 信息阅读  
 
益菌乐在猪上的应用
文章来源:

         1 益菌乐的应用效果

         1.1 提高增重速度

         动物日粮中利用益生菌的主要目的是提高动物的生产性能,提高饲料利用效率,降低生产成本。

          1.1.1 研究综述

        1996Pollman 总结了有关猪的研究,从出生到育肥的整个生长发育阶段,73%的实验证明益生菌具有增重效应,90%的实验证明益生菌对提高饲料利用效率具有正效应。60kg重以前的猪,平均提高增重11.6%,提高饲料利用效率9.6%35kg重以前的猪,益生菌提高日增重的效果最高可达27%1998年韩国的研究表明,用益生菌的猪,56天断奶重平均比不用益生菌的猪,体重增加4.8kg,饲料利用效率也提高9.6%。幼猪的试验研究表明,二周龄以内的小猪,用益生菌比用抗生素,15日龄的平均体重要重390,日增重提高18%,小猪腹泻率降低65%。用抗生素的猪腹泻率平均为10.71%,用益生菌的猪平均只有3.7% 40kg以前的猪使用益生菌比用抗生素,可多提高日增重11%,多提高饲料利用率6%1988Sogarad的研究表明,益生菌在断奶仔猪中的效果与泰乐素和喹乙醇的效果类似。1987Peo用益生菌饲喂生长猪的促生长试验表明,平均提高日增重6-7%,提高饲料利用率3-4%Baird1977用乳杆菌饲喂断奶仔猪和生长育肥猪,均能增加日增重和提高饲料转化率。麻秀海(1997) 等用几种菌制成的活菌制剂进行饲喂哺乳仔猪试验,在仔猪出生第210 d ,每天口服1 g活菌制剂,且从第5 天开始采食含0. 2 %活菌制剂的日粮, 结果表明,提高断奶仔猪的日增重及仔猪的成活率。

        1.1.2 作用机理分析

        微生态制剂能够改善机体代谢, 补充营养成分, 促进畜禽生长。有益菌在消化道繁衍, 促进消化道内多种氨基酸、维生素等一系列营养成分有效合成和吸收利用, 从而促进畜禽生长发育和增重。

        益菌乐产品的菌种包括了芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌及其发酵代谢产物等。其有益微生物(如芽孢杆菌、酵母菌)会分泌多种酶类,包括淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等,帮助动物体对饲料中营养物质的消化。益菌乐亦可降解饲料中的抗营养因子,从而提高饲料的利用率。如某些抗营养因子是蛋白质,有益菌分泌的多种酶类可将其降解;某些抗营养因子在微生物(如酵母菌)的发酵过程中可降解,如发酵豆粕可降低豆粕中的抗营养因子,发酵棉粕可大幅度降低其中的棉酚。有益微生物(如乳酸菌)可产生大量的酸,降低肠道的pH值,有利于各种维生素及矿物元素的吸收,以及调节CaP比例。

        1.1.3 华辰益菌乐的研究实验

        虽然有些微生态制剂所用的菌种相同,主要是乳酸菌/酵母菌/芽孢杆菌/双歧杆菌,但是由于相同菌种的不同菌株的生理特性(如生长速度、温度、环境或条件、世代间隔、代谢产物等)存在较大差异,最终产生的功效也会明显不同。

        华辰益菌乐所采用的菌种来源于美国和国内两个途径,做到优势强化,从常用菌种的上千菌株中,经过一系列的实验筛选、驯化,最终获得的种子菌株的各项生理特性,都显著的强于普通菌株,所以对动物生产性能的提高更为显著。

        益菌乐在仔猪的饲养实验结果表明:在父母代35-70日龄的断奶仔猪日粮中添加益菌乐产品,添加比例0.2%,饲喂了35天后:仔猪增重试验组高于对照组1.9公斤,提高了8%;日增重试验组高于对照组54/天,提高13.3%;日采食量试验组高于对照组39/天,提高5.3%;料肉比降低了7.2%

        1.2 提高免疫力、降低发病率

        益生菌能够增强免疫力,表现在两方面:一是影响非特异性免疫应答,增强单核吞噬细胞(单核细胞和巨嗜细胞)、多形核白细胞(主要是嗜中性粒细胞)和自然杀伤细胞的活力,刺激活性氧、溶酶体酶和单核因子的分泌;二是刺激特异性免疫应答,如增加粘膜表面和血清中IgAIgMIgG水平以强化体液免疫,促进TB淋巴细胞的增殖和成熟,加强细胞免疫。

        1.2.1 研究综述

        Schiffrin(1995)发现乳杆菌(L.johnsonnii)和双歧杆菌(B.lactis)能在体外增强吞噬细胞对大肠杆菌的吞噬作用;噬热链球菌在同沙门氏菌一起使用时可起到免疫佐剂的作用,显著提高血清中的IgA含量。Gill1998)列出了19851995年间的一些乳酸菌在人和动物上实验的报道,结果均表现出正面效果。

        Ouwehand(1999)给出了摄入益生素对免疫系统刺激作用的可能途径:抗原性物质通过淋巴结集中的连滤泡上皮,进入淋巴组织。通过途径有两种,一为微生物代谢产物或碎片作为小分子抗原直接通过普通上皮细胞或者透过上皮细胞间的紧密连接缝隙;二为微生物细胞本身由微褶细胞(M-Cell)通过胞饮作用传送给位于M-Cell包囊中的巨嗜细胞等。抗原进入淋巴组织后,或由抗原提呈细胞处理后或直接交给淋巴细胞,产生相应的免疫应答。

        1.2.2 作用机理分析

        目前,普遍认为,有益微生物在改善动物抗病能力方面的主要作用机理在于:

        首先,益生菌可以提高动物体抗体水平和巨噬细胞的活性, 产生非特异性免疫调节因子, 增强机体免疫功能。肠道有益菌、特别是乳酸菌对动物的免疫系统具有促进作用, 对特异性的细胞和体液免疫以及非特异性免疫都有重要作用。如仔猪乳酸杆菌能以某种免疫调节因子的形式起作用, 刺激肠道局部型免疫反应,使机体的抗体水平和巨噬细胞的活性大大提高。即益生菌可以作为抗原来产生相应抗体。反过来, 免疫机能的增强对维持和促进肠道菌群数量又起着重要作用, 因为肠粘膜是生成分泌型免疫球蛋白的场所, 只有当免疫球蛋白存在量低于正常值时, 肠道内细菌数量才会增加, 所以当机体处于最佳状态时,可以防止有害菌的扩张。益生菌产生过氧化氢, 对潜在的病原微生物有杀灭作用。嗜酸乳杆菌、乳酸乳杆菌等在动物体内可产生过氧化氢, 激活动物大肠内的过氧化物酶- 硫氰酸盐反应系统, 在此系统中, 乳过氧化物酶与过氧化氢结合,然后将硫氰酸盐氧化成氧化性中间产物, 可以抑制葡萄球菌等致病菌的生长繁殖。

        其次,益生菌能够改善肠道微生态环境, 维持动物肠道菌群的生态平衡。正常动物肠道内的细菌与宿主保持着动态平衡, 且微生物种群中的优势种群对动物整个机体内微生物种群起决定作用, 维持着畜禽的健康和生产。而添加益生素的目的就是为了补充有益菌, 使有益菌在数量和作用强度上占绝对优势, 使优势菌群得到恢复, 这些菌群的繁殖和代谢, 大大地抑制了致病菌群的生长繁殖, 从而保持菌群的正平衡, 有效防止菌群失调的发生,对保持动物体的健康和增强抗病能力,都有着积极的作用。

        1.2.3 华辰益菌乐的研究实验

        益菌乐产品的菌种筛选包括菌株与常见的大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的拮抗试验和益菌乐对动物免疫器官影响的试验。经过试验筛选后获得的菌株,在产生抗菌物质对致病菌的抑制作用以及促进免疫器官发育等方面,都显著优于普通菌株。此外,还筛选了肠道的原籍菌以及对菌株的黏附性进行测定,选用与动物同源和黏附性较好的菌株,以保证有益菌进入肠道内能迅速定植于肠道上皮细胞上,而不会随食糜排出体外,有效的形成一道微生物保护屏障,阻止有害菌的定植和侵害,防止疾病的发生。因此,益菌乐更能有效地提高动物体的免疫力,降低发病率。

        益菌乐在仔猪的饲养实验结果表明:在父母代35-70日龄的断奶仔猪日粮中添加益菌乐产品,添加比例0.2%,饲喂了35天后:腹泻率由25%降到10%,降低了60%,死淘率由12.5%降到3.13%,降低了75%

        1.3 改善饲养环境

        微生态制剂不仅含有大量的优质菌体蛋白,而且还含有丰富的维生素、生长素、酶和抗病毒物质等免疫活性物质。因此,在猪日粮中添加,不仅可增加营养,提高饲料的利用率,增强免疫力。同时在环境方面,具有明显降低排泄物污染环境的能力。可以清除粪尿恶臭,净化生态环境。微生态制剂中的有益微生物通过对有机物质消化过程中产生的有害物质及产物进行发酵分解和合成,有效降低了有毒有害物质的含量。

        1.3.1 研究综述

        据郜敏(1998)报导,饲喂45 的猪舍灭蝇效果可达到30%-34.6%,硫化氢的清除效果为50%,氨气的去除也可达到较好效果。许宗运等(1998) 报道,用微生态制剂饲喂肉仔鸡,能明显改善鸡舍环境,且鸡肉内没有药物残留,可获得真正的绿色畜产品。黄宏坤等(1999)实验结果表明,在整个试验期间,处理组的氨气浓度一直低于对照组,其降低幅度在17.01%21.97%之间,平均降低19.55%。猪场外25 50 m 处氨气浓度分别为猪舍内的13.2%14.5%;硫化氢在猪舍外均未检出。

        大量的文献资料表明,使用微生态制剂后,减少了随粪便排出体外的致病菌和氨、硫化氢等有害气体,改善了舍内空气质量,减少了机体的应激,降低了对环境的污染。某些菌体还能利用消化道中游离的氨() 及吲哚等有害气体,降低粪便的臭味。如日本的一种由光合细菌、乳酸菌、放线菌、酵母菌等多种菌落组成的微生物复合剂,具有明显的除臭效果。而粪便臭味的降低又抑制了苍蝇和蚊虫的滋生,从而对环境起到保护作用。郭芳彬(1998)实验表明,据北京市环境保护监测中心测试的结果,使用微生态制剂1个月后,猪场恶臭浓度下降97. 7 %,臭气强度降低到2. 5 级以下,达到国家一类标准。微生态制剂还可以降低消化道和粪便的pH 值,pH 值的降低可抑制腐败微生物的作用,降低腐败物质的产生。台湾研制的亚罗康添加到饲料中可将猪体内氨气、硫化氢、甲烷等转化成易被吸收的化合态的氮和其他物质, 降低排泄物中的营养成分和有害气体(詹益全, 1999)。

        日、美、欧洲等国家研究发现, 枯草芽孢杆菌在大肠中产生氨基氧化酶及硫化物分解酶, 将产生臭气的吲哚类化合物完全氧化, 将硫化氢氧化成无臭无毒的物质; 双歧杆菌和嗜酸乳杆菌可抑制肠道腐败物质的产生。我国学者研究也表明, 在猪饲料中添加微生态制剂猪舍氨浓度下降, 臭味降低。

        用微生态制剂还可以对畜禽的粪便进行无害化处理, 防止有害气体产生。在猪、鸡舍按每立方米投放20g , 能使舍内有害气体的浓度达到卫生标准(詹益全, 1999)。

        1.3.2 作用机理分析

        一方面,有益菌在发酵过程中,会产生大量的酶类,包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等,提高了饲料的消化利用率,运往后段肠道的未被利用的氮减少,因此,有害菌利用氮产生的氨、胺等有害物质也就减少,另外,一些有益菌(如芽孢杆菌)可以产生氨基氧化酶及分解硫化物酶,将吲哚、硫化氢氧化成无臭无毒的物质;另一方面,有益菌能显著降低肠道中大肠杆菌、沙门氏菌的数量, 使机体肠管内的有益微生物增加而有害微生物减少, 因而,有害菌产生的有害物质减少,排泄分泌物中的有益微生物数量增加, 致病性微生物减少, 从而净化了体内、体外环境, 减少疾病的发生。此外,氨、胺、吲哚、硫化氢等物质在动物肠道粘膜对细胞有明显的毒害作用, 乳酸菌能在肠道生长繁殖产生有机酸、过氧化氢、细菌素等抑制物质, 可抑制肠内腐败细菌的生长, 降低脲酶的活性, 进而减少氨、胺等有害物质的产生, 有利于动物的健康和生长。

        1.3.3 华辰益菌乐的研究实验

        益菌乐产品的菌种筛选包括菌株产各种酶能力的测定和菌株与常见的大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的拮抗试验,筛选后获得的菌株产酶能力更强,对有害菌的抑制能力也更强。

        益菌乐的降氨效果试验中,在仔猪和育成猪常规日粮的基础上添加益菌乐,从试验初期(7天)就显著降低猪舍的氨气浓度,降氨幅度达到了44%-57%

        1.4 提高母猪生产性能

        微生态制剂在哺乳母猪中使用,可以防治母猪便秘;增加哺乳母猪采食量,提高泌乳能力;提高断奶仔猪重,断奶窝成活率;帮助母猪恢复体况,提高产后发情率等。

        1.4.1 研究综述

        对于母猪, 饲养试验显示, 使用微生态制剂 (500g/d ) 使母猪分娩指数提高5. 7% , 窝仔数提高6. 5% , 再窝死胎率降低19. 1% , 母猪受胎率提高8. 5%Doelsom 等报道, 20 头母猪日粮添加枯草杆菌制剂, 平均断奶仔猪数和断奶仔猪重比对照组分别提高5. 85%3. 4%。母猪饲喂益生素后, 可使后肠养分发酵功能增多, 有助于养分利用和提高产奶量, 因而提高仔猪日增重和断奶体重(F rank, 1991)。舒会友等(2005)实验结果表明,试验组的哺乳率(94147% )、育成率(9117% ) 均高于对照组(89143% )(86104% )。育成期仔猪腹泻发病率对照组高于试验组(P < 0101) , 差异非常显著。张铭华等(2000)证明,添加益生素后,母猪产仔率提高912%;仔猪初生重平均提高0111kg、断乳重平均提高017kg、发病率下降1617%、死亡率下降214%Peo 1984年的试验研究表明,益生菌在母猪中的效果更具吸引力,其中最突出的是减少仔猪腹泻死亡率和增加断奶活仔数,其腹泻死亡率降为0%(对照组为8.7%),每头母猪平均断奶活仔数增加0.67头,使用益生菌的母猪,小猪损失减少37%,明显提高繁殖性能。Gedek1986年用益生菌添加到母猪日粮中的试验,结果显示粪便中的大肠杆菌减少35%,显著提高母猪的健康水平。江朝元等(1990)用蜡样芽孢杆菌饲喂母猪预防仔猪黄痢、白痢,选择连续三窝仔猪均出现黄痢、白痢的产仔母猪272头作为试验对象,分为A、B两个剂量组(120mg/kg、100mg/kgBW)在母猪产后20h内口服,每日1,连服3d,连续观察50d。结果A组:试验组有效预防率为88.24%,无效率为11.76%;对照组发病率为41.18%,试验组发病率较对照组降低29.41%。B组:有效预防率为75%,无效率25%;对照组发病率为42.65%,试验组发病率较对照组降低17.65%。A试验组较B试验组有效预防率提高了13.24%。李春丽等(2005)研究证明,给22头临产母猪饲喂微生态制剂,微生态制剂可以提高仔猪的增重、降低仔猪发病率,试验组仔猪比对照组仔猪的日增重提高了8.33% , 试验组发病率较对照组降低了30.31%

        1.4.2 作用机理分析

        作用机理主要是:多种有益菌,能通过有益活菌的作用及其产生的各种消化酶(蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶)的作用降解植物性饲料中某些较复杂的碳水化合物,从而提高饲料的营养作用;同时,有益菌能维持乳猪肠道菌群平衡,提高乳猪对疾病的抵抗能力,这两点可能是母猪泌乳性能改善,断奶窝重提高的主要原因。

        另外,在妊娠及哺乳母猪日粮中添加有益菌后,母猪可以通过体表、产道、乳头、乳汁及粪便等感染有益菌给初生乳猪,从而使乳猪的胃肠道尽早建立益生菌的优势菌群,维持肠道健康,提高乳猪对消化道疾病的抵抗能力,增强乳猪体质。

        微生物进入肠道内,不仅可以调节肠道菌群结构,并且其发酵代谢产生的维生素、氨基酸等能被直接吸收,够改善机体的健康状态,尤其是B族维生素和维生素E,还可以改善母猪的内分泌状况,提高繁殖性能;微生物发酵产生的酶类能够帮助动物更好的消化吸收饲料中的营养物质,有机酸类,可以降低肠道的pH值,提高矿物质的利用率;可以母猪的采食量,提高其泌乳能力。从而达到其作用效果。

        1.4.3 华辰益菌乐的研究实验

        益菌乐产品的菌种包括了芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌等。菌株是经过一系列测定实验筛选获得的,包括菌株产各种酶能力的测定、产酸测定、产维生素测定等筛选后获得的菌株产酶能力更强,发酵代谢产物也更多、更丰富。

        在益菌乐对母猪生产性能影响的试验结果显示,在妊娠母猪产前7天至乳猪断奶期间日粮中添加益菌乐产品,添加比例0.05%,饲喂了39天,益菌乐可以明显改善母猪对日粮的消化吸收,提高哺乳母猪泌乳能力,母猪采食益菌乐后平均断奶窝重提高5.07kg/窝,增幅为7.5%;提高了母猪的繁殖性能,每头母猪每胎多提供约0.7头断奶仔猪;降低断奶仔猪腹泻率74.3%,降低死淘率51.6%

        1.5 提高饲料消化率

        1.5.1 研究综述

        崔立等(2000)研究发现,在玉米-小麦-豆粕型的基础日粮中,添加由芽胞杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌组成的微生态制剂可提高断奶仔猪对营养物质的消化率,其中氮和干物质的表观消化率分别提高了2.2%3.7%。 另据曹建国(2004)报导,在玉米-豆粕型的基础日粮中,添加由芽胞杆菌、乳杆菌、酵母菌等组成的微生态制剂可使35kg左右的育成猪对粗纤维、蛋白质、有机物的消化率分别提高42.4%3.45%0.77%;相应的,可使70kg左右的育肥猪对粗纤维、蛋白质、有机物的消化率分别提高37.5%5.2%1.7%

        1.5.2 作用机理分析

        微生态制剂中的有益菌能产生多种酶类,如蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶及果胶酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、半纤维素酶、葡萄糖异构酶,不仅补充了动物体内原有酶的酶量,也提供了动物体内所缺少的酶的种类,帮助动物消化原来不能消化的营养物质,从而提高了动物对营养成分的消化率。另外,长时间应用微生态制剂,可使动物肠道黏膜的面积增大,吸收面积增加,从而提高了营养物质的吸收率。所以在饲料中添加微生态制剂可提高动物对饲料养分的消化吸收率,最终提高动物的生产性能。

        1.5.3 华辰益菌乐的研究试验

        华辰益菌乐的菌种是从1800多个菌种中筛选产生的,经过选育后的菌种具有很强的产生多种酶类的能力。菌种消化力实验显示,益菌乐产品选出的种子菌株可完全消化蛋白,可大部分消化淀粉、玉米、肉渣,甚至可以消化草、叶和纸,足以证明其强大的产酶能力。另外,我们为保证益菌乐在饲料中添加的有效性,又做了菌种耐金属离子实验、菌种耐抗生素实验等数百项实验,结果表明,益菌乐能够和全价饲料和浓缩饲料中的微量元素共存,而预混料中的微量元素浓度会对部分菌种产生损伤;在抗生素方面,除和新霉素和泰乐菌素有部分拮抗外,益菌乐所选择的菌株可以和金霉素、喹乙醇、黄霉素、杆菌肽锌、吉他霉素、阿散酸、硫酸抗敌素、喹烯酮等十多种常用抗生素配伍使用,因此益菌乐菌种的优良性和广泛的适应性保证了它在饲料中显著的添加效果。

        2 益菌乐的应用方法

        2.1 分品种添加

        益菌乐属于活菌微生态制剂,为保证其效果能够达到最大程度的发挥,我们建议客户在使用时应选择一定的饲料品种添加:

        ① 全价配合饲料和浓缩饲料可放心添加;

        ② 预混料中添加遵循:对于抗生素添加量较大且微量元素浓度较高的乳仔猪预混料不建议添加;而对于抗生素添加量较小的母猪预混料、育肥猪预混料可以添加。

全价配合饲料

浓缩饲料

乳仔猪预混料

育肥猪预混料

母猪预混料

×

 

        2.2  在原配方上直接添加

在原来的饲料配方不变的情况下,直接添加益菌乐产品,虽然成本有所上升,但可以保证饲喂效果的稳定,提升饲料品质,打造品牌饲料。目前,由于国内养猪规模化程度不高,饲料厂面对的客户大部分是小型猪场和散养户,其饲养环境和管理水平较差,加上饲料原料质量不稳定,给饲料厂造成很多的困惑,如饲料配方相同,饲喂效果却出现有好有坏,时好时差的情况;在遇到季节变化、换料、转舍、断奶等应激状况时,会出现采食量下降,生长缓慢甚至不长的情况。而益菌乐在动物和饲料上的上述应用效果,可以弥补饲料原料不稳定和饲养管理参差不齐带来的问题,保证饲喂的综合效果好,从而提升产品品质,稳定客户。

        2.3     调整饲料配方

        在饲料中添加益菌乐,同时调整配方中能量、蛋白原料的组成以及某些添加剂的含量,可以保持配方成本不变,或降低配方成本。

        微生态制剂可使饲料蛋白质和能量的消化率提高约2%-5%(见以上综述),同时降解植物饲料中的抗营养因子,所以添加益菌乐后,在保证饲喂效果不下降(可消化总养分不变)的前提下,根据企业成本控制的要求,能量饲料中可降低配方中玉米/小麦的用量,提高小麦麸的用量;蛋白饲料中可降低豆粕/鱼粉用量,提高杂粕用量;预混料中可替代复合酶制剂、降低抗生素、酸化剂的用量等。总之,在饲料中添加益菌乐也可以取得“低成本、高效益”的效果。

 
 
Copyright @ 2011 版权所有:北京华辰兴业科技有限公司 备案号:京ICP备08011043号-1 技术支持:恩农科技